EmprendeMoms, la cocina de Rebeca.

EmprendeMoms, la cocina de Rebeca.

Hoy tenemos una entrevista de la sección que más os gusta, EmprendeMoms.
Si eres mamá blogger, youtube o simplemente tienes algo interesante que contarnos, esta es tu sección.

Hoy tenemos con nosotros a La cocina de Rebeca.

Cuéntanos algo sobre para que te conozcamos más.

Me llamo Rebeca, soy de Torrijos (Toledo), tengo 36 años y soy mamá de dos niñas de 6 y 8 años.

¿A qué te dedicas profesionalmente?

Soy periodista y trabajo en el departamento de Comunicación Digital en una institución.
Básicamente creamos contenidos digitales y gestionamos las redes sociales, aunque en el día a día hay mucho más.

¿Cómo es un día en tu vida?

Me levanto pronto, ducha, desayuno, preparo ropa y mochilas de las peques, las despierto y me voy a trabajar.
Vuelvo sobre las 4 de la tarde y mientras como hacen los deberes.
Después toca compaginar extraescolares con la compra y las tareas pendientes.
Sobre las 8 llegamos a casa, hago la cena y la comida del día siguiente y, sobre las 10, cuando las peques se acuestan, redacto entradas del blog, edito las fotos, programo publicaciones en redes sociales…

¿Por qué decidiste abrir el blog?

En el verano de 2011 me quedé en el paro y pensé que podría ser una buena idea para tener algo que hacer, sobre todo porque soy periodista y estaba muy vinculado a mi profesión.
La temática no la tenía clara y valoré diferentes posibilidades, pero al final decidí abrir ‘La cocina de Rebeca’ como un espacio en el que tener guardadas recetas que alguien me daba o que había probado.
Era una forma de tenerlas archivadas y siempre a mano.

¿Cómo elegiste el nombre?

No tiene mucho misterio, quería que la palabra cocina estuviera presente, por aquello del posicionamiento, y darle una apariencia de blog muy personal.

¿Te gustaría dedicarte profesionalmente al blog?

Me lo planteo como un proyecto a medio-largo plazo, pero claro que me gustaría.
Es un proyecto muy personal, aunque soy consciente de que es complicado.

¿Qué contenido podemos encontrar en tu web?

Fundamentalmente, recetas. Hay de todo tipo: dulces y saladas; sencillas y más complicadas; para el día a día y para ocasiones especiales; por temporadas; con distintos ingredientes…
También comparto algún libro de cocina que me ha gustado, post sobre algún producto o sobre algún sitio vinculado a la gastronomía que he visitado.
Pero son, sobre todo, recetas.

¿Qué post tiene más visitas?

La mermelada de pimientos rojos. Fue una de las primeras recetas que publiqué y es la más vista cada mes y cada año. Increíble.

¿Qué te gustaría hacer qué hacías antes pero que con las niños no puedes?

No son sólo las niñas. En general voy siempre corriendo.
Echo de menos tener más tiempo de ocio para leer, ver series, ir al cine o, simplemente, no hacer nada.

Recomiéndanos blogs que sigas y explícanos un poco porque te gustan.

No sigo canales de Youtube, soy más de leer recetas que de verlas.
En Instagram sigo sobre todo cuentas vinculadas a la gastronomía y a la fotografía gastronómica.
Y entre los blogs que más sigo, algunos referentes de la cocina como Webos Fritos o El invitado de invierno, que explican muy bien las recetas.
Puede seguir a Rebeca en:

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