Os dejo la receta de 7 Cocteles navideños sin alcohol. Ideales para la navidad o para cualquier época, para sorprender a tus invitados o disfrutar tú solo. 

¿Qué te parece si te digo que te puedes beber un roscón de reyes? O,

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¿Eres de los que les gustan los Cocteles de frutas?

Realmente las recetas que os dejo a continuación son de mocktail.

Que son bebidas mixtas sin alcohol con apariencia de cócteles, Cocteles navideños sin alcohol.

Seguro que cuando termines de leer querrás hacerlos todos los Cocteles navideños sin alcohol y sorprender a tus invitados. 

Cocteles navideños sin alcohol.

Os dejo la receta de dos maneras, una para thermomix y para hacerlo con batidora convencional o picadora, cualquier duda, puedes escribirme por instagram.

Mocktail Lady Sour

Ingredientes

500 g de zumo de piña

1 limón

5 ramitas de menta fresca

8 cubitos de hielo

2 rodajas de limón cortadas por la mitad

1 lata de ginger ale 

4 guindas en almíbar

Preparación

  1. Ponga en una jarra el zumo de piña, el limón y 1 ramita de menta. Trocee 2 seg/vel 10.

    Introduzca el cestillo en el vaso y, sujetándolo con la espátula, vierta el contenido en una jarra. (Con batidora, lo picamos todos junto y lo colamos)

    1. Ponga 2 cubitos de hielo en cada vaso, reparta el zumo y rellene con el ginger-ale. Decore con media rodaja de limón, una guinda y una ramita de menta. 

    Sirva en copas o vaso grande.

    Mocktail de melocotón y arándanos rojos

    Ingredientes

    1 bote de mitades de melocotón en almíbar (de 780 g)

    500 g de cubitos de hielo

    100 g de zumo de naranja

    200 g de soda

    100 g de zumo de arándanos rojos

    arándanos frescos para decorar

    1. Cuele los melocotones y reserve también el almíbar.
    2. Ponga en el vaso el hielo y los melocotones escurridos y triture 2 min/vel 5-10 progresivamente. (Picamos el hielo junto a los melocotones) 
    3. Añada el almíbar reservado, el zumo de naranja y la soda y mezcle 5 seg/vel 3
    4. Vierta en 6 vasos altos. Añada a cada vaso 1-2 cucharadas de zumo de arándanos rojos, vertiéndolo por el reverso de una cuchara para evitar que se mezcle. Decore con arándanos frescos y sirva.

    Mojito de kiwi (sin alcohol)

    Ingredientes

    400 g de cubitos de hielo

    4 kiwis pelados en trozos

    30 g de zumo de limón

    4 ramitas de menta fresca (solo las hojas) y alguna más para decorar

    1 – 2 cucharadas jarabe de agave

    330 g de soda

    Preparación

    1. Ponga en el vaso el hielo y triture 4 seg/vel 6. Reparta en los vasos.
    2. Ponga en el vaso los kiwis, el zumo de limón y las hojas de menta. Triture 5 seg/vel 5.
    3. Añada el jarabe de agave y mezcle 3 seg/vel 3. Reparta la mezcla en los vasos, rellénelos con la soda y mezcle con una cuchara. Decorar con unas hojas de menta y sirva en copas.

    Mocktail Fresa colada

    Ingredientes

    300 g de fresas congeladas (ligeramente descongeladas)

    60 g de azúcar

    200 g de zumo de piña

    200 g de leche de coco

    100 g de nata (35% de grasa)

    300 g de cubitos de hielo

    Preparación

    1. Ponga en el vaso las fresas y 40 g de azúcar y triture 30 seg/vel 8. Reparta el puré de fresas en los vasos. Lave el vaso y la tapa.
    2. Ponga en el vaso el zumo de piña, la leche de coco, la nata y 20 g de azúcar. Mezcle 20 seg/vel 3.
    3. Añada los cubitos de hielo y triture 30 seg/vel 8. Distribuya en los vasos, mezcle ligeramente con una cuchara y sirva al enseguida.

    Mojito blanca Navidad

    Ingredientes

    180 – 240 g de zumo de lima al gusto de ácido

    150 – 300 g de azúcar al gusto de dulce

    650 g de leche de coco

    500 g de cubitos de hielo

    24 hojas de hierbabuena fresca

    400 g de agua con gas

    100 g de granos de granada

    1. Ponga en el vaso el zumo de lima, el ron, el azúcar y la leche de coco y mezcle 30 seg/vel 10.
    2. Añada los cubitos de hielo y mezcle con la espátula. Reparta el mojito entre 8 vasos.
    3. Rompa con la mano las hojas de hierbabuena, distribúyalas entre los vasos, agregue aprox. 50 g de agua con gas en cada vaso, decore con los granos de granada y sirva.

    Cóctel roscón de Reyes

    Ingredientes

    50 g de azúcar

    15 g de naranja confitada (y unas rodajas para decorar)

    100 g de yogur griego

    120 g de nata

    100 g de ron dorado

    1 cucharadita de azúcar vainillado

    10 g de agua de azahar

    250 g de cubitos de hielo

    6 cerezas confitadas para decorar

    Preparación

    1. Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 10 seg/vel 10.
    2. Añada la naranja confitada y triture 10 seg/vel 10.
    3. Coloque la mariposa en las cuchillas y añada el yogur, la nata, el ron, el azúcar vainillado, el agua de azahar y el hielo. Mezcle 20 seg/vel 3. Retire la mariposa. Introduzca el cestillo en el vaso, sujételo con la espátula y sirva en copas de cóctel decoradas con rodajas de naranja y cerezas confitadas.

    Cóctel Christmas

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    Ingredientes

    Coulis de frambuesa

    90 g de frambuesas frescas o congeladas.

    45 g de azúcar

    10 g de zumo de limón

    Cóctel

    120 g de vodka

    50 g de zumo de limón

    120 g de zumo de arándanos rojos

    120 g de licor de melocotón

    12 cubitos de hielo

    Espuma de leche

    100 g de leche desnatada semicongelada

    Preparación

    Coulis de frambuesa

    1. Ponga en el vaso las frambuesas, el azúcar y el zumo de limón. Triture 5 seg/vel 10 y programe 5 min/100°C/vel 2 . Retire a un bol, deje templar (aprox. 30 minutos) y reserve en el frigorífico durante 30 minutos.

    Cóctel

    1. Ponga en el vaso el coulis reservado, el vodka, el zumo de limón, el zumo de arándanos y el licor de melocotón. Mezcle 10 seg/vel 3. Distribuya el hielo en 6 copas de martini y reparta el cóctel del vaso. Lave el vaso.

    Espuma de leche

    1. Ponga la leche semicongelada en el vaso y trocee 10 seg/vel 5.
    2. Coloque la mariposa en las cuchillas y monte 1 min 30 seg/vel 3. Ponga una cucharada de espuma de leche en cada copa y sirva.

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