Normalmente los fines de semana no publicaba entradas pero ahora que empeiza el mes de mayo quiero publicar entradas en ellas pondre recetas, alguna sencilla manualidad, algun premio…. y hoy toca receta!
**Tomamos como medida un vaso de agua (300 ml.)
2 Vasos de harina de repostería
1 Vaso de azúcar
4 Huevos tamaño “L”
3 Manzanas Marlene
1 sobre de levadura el vesubio
Para adornar:
2 manzanas grandes
Mermelada de melocotón
Echamos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes (las manzanas peladas y descorazonadas), batimos en velocidad 5, 2 minutos, hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
Vertemos en un molde, que habremos untado con mantequilla con anterioridad.
Decoramos con las manzanas restantes, peladas, descorazonadas y cortadas en láminas no muy finas.
Introducimos en el horno (precalentado a 180º), 60 minutos, vamos vijilando ya savemos cada horno es un mundo.
Pinchamos con la punta de un cuchillo la tarta para saber que está bien cuajada. Si sale limpio sacamos la tarta y si sale con restos de masa dejamos otros cinco minutos a la misma temperatura.
Sacamos, dejamos templar y la damos “brillo” untándola con mermelada de melocotón usando un pincel de cocina.